Tofu salat
Den her tofu salat er en skøn og […]
Aftensmad
〜
Vegansk aftensmad – nemme opskrifter ↓
Jo flere opskrifter der kommer herinde – jo flere underkategorier kommer der også løbende. Især aftensmad og hovedretter er nemlig et vidt ret begreb, som for mit vedkommende kan strække sig over mange typer af retter. Alt lige fra hurtig nem aftensmad, salater der mætter – eller simreretter til gæster eller når anledningen er til det. Husk også gerne en god dip, pesto eller dressing til – det sætter tit prikken over i’et. De fleste af mine veganske retter her på siden, er rimelig lette at gå til. Og det er ikke aftensmad, som kræver fuld opmærksomhed den halve dag. Du kan med de fleste af mine opskrifter lave større portioner og gemme til de efterfølgende dage. Gem det på køl eller frys det ned, og tø retten op på travle dage. Sværere behøver god hverdagsmad heldigvis ikke at være.
Sund mac and cheese – budgetvenlig, vegansk og glutenfri
Super mættende, proteinrig og sund mac and cheese
Sund mac and cheese – budgetvenlig, vegansk og glutenfri » Læs mere
Vegansk Beef Wellington
Opskrift på vegansk Beef Wellington. En version helt
Vegansk Beef Wellington » Læs mere
Pasta med søde kartofler og chili på 25 min.
Cremet, fløjlsblød og super nem opskrift på pasta
Pasta med søde kartofler og chili på 25 min. » Læs mere
Salat med figner, quinoa og avocadocreme
Salat med figner, saftig quinoa og en lækker
Salat med figner, quinoa og avocadocreme » Læs mere
Pulled jackfruit tacos
Super lækre pulled jackfruit tacos med BBQ sauce,
Pulled jackfruit tacos » Læs mere
Hawaii bowl med tofu
Farverig, sund og yderst velsmagende hawaii bowl med
Hawaii bowl med tofu » Læs mere
Vietnamesiske forårsruller på 30 min. (rispapirsruller)
Vietnamesiske forårsruller, rispapirsruller, friske forårsruller – kært barn har
Vietnamesiske forårsruller på 30 min. (rispapirsruller) » Læs mere
Lasagnesuppe på 25 min.
Kødfri lasagnesuppe med linser og grøntsager er den
Lasagnesuppe på 25 min. » Læs mere
Nuggets i airfryer – sund opskrift uden olie
Super sprøde og nemme nuggets i airfryer. Lavet
Nuggets i airfryer – sund opskrift uden olie » Læs mere
Rösti frikadeller i airfryer – helt uden friture
– denne opskrift indeholder reklamelinks – Den sprødeste, lækreste og
Rösti frikadeller i airfryer – helt uden friture » Læs mere
Morsbrød – indbagt linsesteg
Opskrift på hjemmelavet morsbrød, som er en indbagt
Morsbrød – indbagt linsesteg » Læs mere
Butternut squash lasagne
Lækker kødfri, mættende og farverig butternut squash lasagne
Butternut squash lasagne » Læs mere
Hokkaidosuppe med kokosmælk på 25 min.
Super nem opskrift på hokkaidosuppe med kokosmælk og
Hokkaidosuppe med kokosmælk på 25 min. » Læs mere
Blomkålsnuggets med buffalo sauce
De her lækre blomkålsnuggets er dækket med cornflakes,
Blomkålsnuggets med buffalo sauce » Læs mere
Søde hokkaido græskar fritter med chili
– Dette post er sponsoreret – De lækreste,
Søde hokkaido græskar fritter med chili » Læs mere
Pasta stroganoff med linser og grøntsager
Skøn pasta stroganoff i en grøn udgave med
Pasta stroganoff med linser og grøntsager » Læs mere
Sund pasta med spinatsauce på 20 min.
Her er en SUPER sund pasta opskrift, som
Sund pasta med spinatsauce på 20 min. » Læs mere
Spaghetti med oliven og squash på 15 min.
Sommerlig og skøn spaghetti anretning med squash, oliven,
Spaghetti med oliven og squash på 15 min. » Læs mere
Asiatisk nudelsalat på 25 min.
Lækker asiatisk nudelsalat med spidskål, edamamebønner, radiser, gulerødder,
Asiatisk nudelsalat på 25 min. » Læs mere
Blomkålstacos med spicy blomkål
Luksus blomkålstacos med stegte ananas, bbq blomkål, salat,
Blomkålstacos med spicy blomkål » Læs mere
Pastaskaller med broccoli
Lækre fyldte pastaskaller med broccoli, grøn pesto, champignon,
Pastaskaller med broccoli » Læs mere
Aubergine grillspyd med BBQ – vegetar grillspyd
De her aubergine grillspyd er nogle af de
Aubergine grillspyd med BBQ – vegetar grillspyd » Læs mere
Miso glaserede aubergine
De her lækre og super ‘yummy’ miso glaserede
Miso glaserede aubergine » Læs mere
Spinatsuppe på 25 min.
Grøn, lækker, nem og ultra-sund spinatsuppe med broccoli,
Spinatsuppe på 25 min. » Læs mere
Gulerodssuppe med ingefær på 30 min.
Her er min opskrift på den bedste gulerodssuppe
Gulerodssuppe med ingefær på 30 min. » Læs mere
Nudler med peanutbutter på 15 min.
Super nem asiatisk opskrift på nudler med peanutbutter
Nudler med peanutbutter på 15 min. » Læs mere
Vegansk fiskeburger
Opskrift på kødfri vegetarisk og vegansk fiskeburger. Lavet
Vegansk fiskeburger » Læs mere
Tacosuppe med bønner på 30 min.
Super nem opskrift på tacosuppe med bønner og
Tacosuppe med bønner på 30 min. » Læs mere
Mexicanske avocado med fyld
De her mexicanske avocado er fyldte avocado-både med
Mexicanske avocado med fyld » Læs mere
Bagt pasta med broccoli og butternut squash
Hverdagsvenlig, nem, mættende og lækker bagt pasta med
Bagt pasta med broccoli og butternut squash » Læs mere
Quinoagryde – One Pot Quinoa med grøntsager
Min bedste opskrift på vegansk quinoagryde “One Pot Quinoa”.
Quinoagryde – One Pot Quinoa med grøntsager » Læs mere
Nachos med bønner på 25 min.
Den her opskrift på nachos med bønner er
Nachos med bønner på 25 min. » Læs mere
Vegansk vintermad med jackfruit og kartoffelmos
Luksus vegansk vintermad serveret som et grøntsagsfad med
Vegansk vintermad med jackfruit og kartoffelmos » Læs mere
Klar asiatisk suppe på 20 min.
Super nem suppeopskrift – klar på kun 20 minutter.
Klar asiatisk suppe på 20 min. » Læs mere
Vegansk nudelsuppe på 30 min.
Nem, hurtig, sund og cremet vegansk nudelsuppe med
Vegansk nudelsuppe på 30 min. » Læs mere
Hasselback butternut squash
Bløde ovnbagte hasselback butternut squash. En super lækker
Hasselback butternut squash » Læs mere
Grøntsagsgryde – vintergryde med kartoffelmos
Luksus grøntsagsgryde med karamelliseret aubergine, svampe, gulerødder, selleri,
Grøntsagsgryde – vintergryde med kartoffelmos » Læs mere
Pasta med græskar på 25 min.
Nem, billig og hurtig opskrift på pasta med
Pasta med græskar på 25 min. » Læs mere
Asiatisk suppe med nudler
Inspiration til en klassisk opskrift på asiatisk suppe
Asiatisk suppe med nudler » Læs mere
Pastasalat med feta og soltørrede tomater
Denne opskrift på sund pastasalat med soltørrede tomater
Pastasalat med feta og soltørrede tomater » Læs mere
Butternut squash pizza
Lækker og nem efterårspizza med hjemmelavet pizzadej. Den
Butternut squash pizza » Læs mere
Ris med marineret aubergine og tofu
Simpel, nem, hurtig og lækker aftensmad – ris med
Ris med marineret aubergine og tofu » Læs mere
Suppe med risnudler
Inspiration til en simpel asiatisk opskrift på suppe
Suppe med risnudler » Læs mere
One pot pasta med svampe og squash
NEM opskrift på one pot pasta med svampe
One pot pasta med svampe og squash » Læs mere
Pasta suppe på 25 min.
Opskrift på varm og lækker klar pasta suppe.
Pasta suppe på 25 min. » Læs mere
Vegansk Ramen på 30 min.
Hjemmelavet ramen opskrift – her i en vegansk
Vegansk Ramen på 30 min. » Læs mere
Butternut squash gryderet
Efterårsagtig og smagfuld vegansk butternut squash gryderet med
Butternut squash gryderet » Læs mere
Quinoa salat med søde kartofler
Den her quinoa salat er lavet med inspiration
Quinoa salat med søde kartofler » Læs mere
Græskar frikadeller
Sprøde, lækre efterårs frikadeller med græskar. Så bliver
Græskar frikadeller » Læs mere
Tostadas med bønner og mango
Sprøde, mexicanske tostadas med vegansk fyld af bønner
Tostadas med bønner og mango » Læs mere
Veganske madpandekager
Opskrift på lækre klassiske veganske madpandekager uden æg.
Veganske madpandekager » Læs mere
Tomatsuppe med pasta på 25 min.
Her er min absolutte bedste opskrift på vegansk
Tomatsuppe med pasta på 25 min. » Læs mere
Fyldte pastaskaller
Bløde, lækre, store fyldte pastaskaller bagt i ovnen
Fyldte pastaskaller » Læs mere
Butterdejstærter med grøntsager
De her små butterdejstærter med grøntsager er super
Butterdejstærter med grøntsager » Læs mere
Veganske tacos med bønner
Nemme, lækre, hjemmelavede, kødfri, veganske tacos. Med grillede
Veganske tacos med bønner » Læs mere
Linsesuppe – på 30 min.
Nem linsesuppe fyldt med linser, gulerødder, kokosmælk og
Linsesuppe – på 30 min. » Læs mere
Pasta med pesto på 20 min.
Luksus udgave af klassisk pasta med pesto. En
Pasta med pesto på 20 min. » Læs mere
Kartoffelsalat med pesto dressing
Denne kartoffelsalat med pesto dressing er så lækker
Kartoffelsalat med pesto dressing » Læs mere
Minipizza med asparges
Nemme og skønne minipizza med asparges og kartofler.
Minipizza med asparges » Læs mere
Pizza på pitabrød på 20 min.
De her små og lækre pizza på pitabrød
Pizza på pitabrød på 20 min. » Læs mere
Veganske broccoli frikadeller
De her veganske broccoli frikadeller er nemme og
Veganske broccoli frikadeller » Læs mere
Butterdejspakker med spinat og grøntsager
De her lækre, sprøde veganske butterdejspakker med spinat
Butterdejspakker med spinat og grøntsager » Læs mere
Fyldte peberfrugter vegetar og vegansk opskrift
Her er min opskrift på super lækre fyldte
Fyldte peberfrugter vegetar og vegansk opskrift » Læs mere
Taco fyld uden kød – klar på 30 min.
Her er min opskrift på vegansk taco fyld
Taco fyld uden kød – klar på 30 min. » Læs mere
Vegansk Pad Thai på 25 min.
Lækker, smagfuld og thailandsk inspireret vegansk pad thai
Vegansk Pad Thai på 25 min. » Læs mere
Pastasalat med pesto – 5 ingredienser på 15 min.
Her er min absolut nemmeste opskrift på grøn
Pastasalat med pesto – 5 ingredienser på 15 min. » Læs mere
Falafler i ovn – nem opskrift med dåse kikærter
Min super nemme opskrift på falafler i ovn
Falafler i ovn – nem opskrift med dåse kikærter » Læs mere
Blomkålsfrikadeller i ovn
De her blomkålsfrikadeller er sunde og lækre frikadeller
Blomkålsfrikadeller i ovn » Læs mere
Vegansk Brændende Kærlighed
Her er min bedste opskrift på vegansk brændende
Vegansk Brændende Kærlighed » Læs mere
Vegansk Butter Chicken
Nem og lækker vegansk butter chicken. En butter
Vegansk Butter Chicken » Læs mere
Alt i et fad – grøntsager og aubergine bøffer
Opskrift på alt i et fad med ovnbagte
Alt i et fad – grøntsager og aubergine bøffer » Læs mere
Blomkålssuppe – vegansk opskrift
Min bedste og mest cremede opskrift på blomkålssuppe.
Blomkålssuppe – vegansk opskrift » Læs mere
Pasta med tomatsovs på 25 min.
Super NEM pasta med tomatsovs serveret med basilikum
Pasta med tomatsovs på 25 min. » Læs mere
Vegansk minestrone på 25 min.
Denne opskrift på vegansk minestrone er blevet en
Vegansk minestrone på 25 min. » Læs mere
Grøntsagssuppe – klar på 25 min.
Grøntsagssuppe fyldt med kartofler, gulerødder, porre og smag
Grøntsagssuppe – klar på 25 min. » Læs mere
Linsegryde – klar på 30 min.
Opskrift på vegansk linsegryde med søde kartofler, linser,
Linsegryde – klar på 30 min. » Læs mere
Vegansk Shepherds Pie
Skøn og grøntsagsfyldt vegansk Shepherd’s Pie lavet med
Vegansk Shepherds Pie » Læs mere
Hasselback kartofler
Sprøde og lækre hasselback kartofler. En super nem
Hasselback kartofler » Læs mere
Spanakopita – Tærte med filodej
Opskrift på græsk Spanakopita – som er en tærte
Spanakopita – Tærte med filodej » Læs mere
Vegansk pasta fyldt med proteiner
Nem opskrift på vegansk pasta med proteiner – og
Vegansk pasta fyldt med proteiner » Læs mere
Spidskålssalat med mormordressing
Denne opskrift er en sundere udgave af spidskålssalat
Spidskålssalat med mormordressing » Læs mere
Vegansk farsbrød med grøntsager
Denne opskrift på vegansk farsbrød med grøntsager og
Vegansk farsbrød med grøntsager » Læs mere
Grønkålssalat med søde kartofler og kikærter
Denne grønkålssalat med søde kartofler er en super
Grønkålssalat med søde kartofler og kikærter » Læs mere
Vegansk kartoffelmos
Opskrift på klassiske vegansk kartoffelmos med kogte kartofler,
Vegansk kartoffelmos » Læs mere
Vegansk thai suppe – på 30 min.
Stærk vegansk thai suppe med nudler og grøntsager.
Vegansk thai suppe – på 30 min. » Læs mere
Linsebolognese på 30 min.
Her er min nemmeste og skønneste opskrift på
Linsebolognese på 30 min. » Læs mere
Græskar mac and cheese
Opskrift på vegansk græskar mac and cheese. En
Græskar mac and cheese » Læs mere
Butternut squash suppe
Vegansk opskrift på nem butternut squash suppe. En
Butternut squash suppe » Læs mere
Svampesuppe med ris
Lækker og nem svampesuppe med kantareller til efterår
Svampesuppe med ris » Læs mere
Pizza med søde kartofler
Nem opskrift på skøn pizza med søde kartofler.
Pizza med søde kartofler » Læs mere
Pasta med spidskål og svampe – på 20 min.
Efterårspasta med spidskål og svampe i sæson, er
Pasta med spidskål og svampe – på 20 min. » Læs mere
Vegansk gryderet – på 30 min.
Her er nok en af mine nemmeste opskrifter
Vegansk gryderet – på 30 min. » Læs mere
Risret med sorte bønner
Ovnbagt risret med sorte bønner og grøntsager. En
Risret med sorte bønner » Læs mere
Pasta med butternut squash
Cremet opskrift på lækker pasta med butternut squash
Pasta med butternut squash » Læs mere
Toast med grillet appelsin
Jeg har længe været fan af toast opskrifter.
Toast med grillet appelsin » Læs mere
Bagte quesadillas – klar på 20 min.
De her små bagte mexicanske quesadillas er en
Bagte quesadillas – klar på 20 min. » Læs mere
Vegansk Tikka Masala – klar på 25 min.
Opskriften på vegansk tikka masala er en nem
Vegansk Tikka Masala – klar på 25 min. » Læs mere
Vegetarisk Ristaffel med Tofu
Vegetarisk Ristaffel som også er en vegansk ristaffel,
Vegetarisk Ristaffel med Tofu » Læs mere
Mexicanske pandekager
Nem opskrift på mexicanske pandekager i ovn lavet
Mexicanske pandekager » Læs mere
Karamelliseret Tofu
Opskrift på stegt karamelliseret tofu. En fantastisk lækker
Karamelliseret Tofu » Læs mere
Kartoffel bruschetta
De her lækre kartoffel bruschetta er små stykker
Kartoffel bruschetta » Læs mere
Pasta med linser på 15 min.
Denne pasta med linser er en sund og
Pasta med linser på 15 min. » Læs mere
Tofu pinde – ala nuggets
I dag ville jeg dele denne sprøde opskrift
Tofu pinde – ala nuggets » Læs mere
Pastasalat med ærter
Lækker og uimodståelig nem pastasalat med ærter, lavet
Pastasalat med ærter » Læs mere
Vegansk kartoffelpizza
Her er min bedste opskrift på vegansk kartoffelpizza
Vegansk kartoffelpizza » Læs mere
Vegansk paprikagryde på 30 min.
Denne opskrift på vegansk paprikagryde med grøntsager –
Vegansk paprikagryde på 30 min. » Læs mere
Mac and cheese med blomkål og spinat
Super lækker (vegansk) opskrift på amerikansk Mac and
Mac and cheese med blomkål og spinat » Læs mere
Quesadillas med bønner og søde kartofler
Denne opskrift på quesadillas med bønner er en
Quesadillas med bønner og søde kartofler » Læs mere
Tærtedej – med kun 4 ingredienser
Super nem opskrift på vegansk tærtedej lavet med
Tærtedej – med kun 4 ingredienser » Læs mere
Vegansk Chili Sin Carne
Her er min nemme opskrift på vegansk chili
Vegansk Chili Sin Carne » Læs mere
Hasselback aubergine
Nem vegansk inspiration på ovnbagt aubergine ala hasselback
Hasselback aubergine » Læs mere
Vegansk Spaghetti Carbonara
Super nem opskrift på lækker Italiensk vegansk spaghetti
Vegansk Spaghetti Carbonara » Læs mere
Bagt pasta med grøntsager
Lækker og cremet opskrift på nem bagt pasta
Bagt pasta med grøntsager » Læs mere
Bagte auberginer med fyld
Nem opskrift på bagte auberginer med fyld af
Bagte auberginer med fyld » Læs mere
Peinirli med kartoffel
De her lækre græske peinirli med kartoffel, tomater,
Peinirli med kartoffel » Læs mere
Pastasalat med asparges
Opskrift på pastasalat med asparges og grønne grøntsager
Pastasalat med asparges » Læs mere
Kartoffel Tater Tots
Den her opskrift på veganske kartoffel tater tots,
Kartoffel Tater Tots » Læs mere
Veganske Pizzasnegle
Nem og lækker opskrift på veganske pizzasnegle med
Veganske Pizzasnegle » Læs mere
Pappardelle Pasta – på 10 minutter
Nem opskrift på Pappardelle Pasta med stegte, bløde
Pappardelle Pasta – på 10 minutter » Læs mere
Quesadillas med spinat – klar på 15 min
De her quesadillas med spinat er en super
Quesadillas med spinat – klar på 15 min » Læs mere
Nuggets med søde kartofler
Opskrift på nemme nuggets med søde kartofler. Lækre,
Nuggets med søde kartofler » Læs mere
Blomkålscurry – klar på 20 min.
Opskriften på blomkålscurry er en super nem og
Blomkålscurry – klar på 20 min. » Læs mere
Veganske linsefrikadeller
Nem og lækker opskrift på veganske linsefrikadeller. Saftige
Veganske linsefrikadeller » Læs mere
Søde kartoffel fritter
Luksus udgave på søde kartoffel fritter. En utrolig
Søde kartoffel fritter » Læs mere
Vegansk kartoffelsalat
Den bedste hjemmelavede opskrift på nem vegansk kartoffelsalat
Vegansk kartoffelsalat » Læs mere
Vegetar pasta bolognese
Nem og lækker opskrift på vegetar pasta bolognese
Vegetar pasta bolognese » Læs mere
Frikadeller med kikærter – rustik opskrift
Rustikke og sunde vegetar frikadeller med kikærter, spinat
Frikadeller med kikærter – rustik opskrift » Læs mere
Broccoli bites – med kun 4 ingredienser
Broccoli bites er min opskrift på lækre små
Broccoli bites – med kun 4 ingredienser » Læs mere
Vegansk blomkålscurry med linser
Lækker opskrift på vegansk, kødfri blomkålscurry, som er
Vegansk blomkålscurry med linser » Læs mere
Amerikanske pandekager
Her er min opskrift på små amerikanske pandekager
Amerikanske pandekager » Læs mere
10 mættende vegetaropskrifter
Hvad skal jeg lave til aftensmad? Her er
10 mættende vegetaropskrifter » Læs mere
Grøn Pastasalat med Tofu
Grøn pastasalat med oliven, spinatblade, ærter, broccoli, lime,
Grøn Pastasalat med Tofu » Læs mere
Cremet Pasta Penne – Opskrift på 10 min.
Super nem og hurtig, cremet pasta penne opskrift
Cremet Pasta Penne – Opskrift på 10 min. » Læs mere
Vegansk Carbonara med pølser
Cremet og nem opskrift på lækker italiensk vegansk
Vegansk Carbonara med pølser » Læs mere
Vegansk gryderet med ris, sød kartoffel og stegte svampe
Vegansk gryderet – luksus udgave med sød kartoffel, ris,
Vegansk gryderet med ris, sød kartoffel og stegte svampe » Læs mere
Varm salat med gulerødder og linser
Varm salat med gulerødder, linser og brøndkarse –
Varm salat med gulerødder og linser » Læs mere
Veganske pølser af grøntsager og bønner
Veganske pølser – min bedste opskrift. Lavet med
Veganske pølser af grøntsager og bønner » Læs mere
Portobello Pasta – Klar på 15 min.
Portobello Pasta opskrift – Nem pastaopskrift med svampe:
Portobello Pasta – Klar på 15 min. » Læs mere
Vegetarburger med sprøde kikærtebøffer
Vegetarburger med kikærtebøffer og sprøde pommes frites. De
Vegetarburger med sprøde kikærtebøffer » Læs mere
De bedste ovnbagte fritter
De bedste, sprødeste, ovnbagte fritter. Pommes frites er
De bedste ovnbagte fritter » Læs mere
Omelet uden æg – Kikærtepandekager
Omelet uden æg – en vegansk opskrift på de
Omelet uden æg – Kikærtepandekager » Læs mere
Sri Lanka gryde med grøntsager
Her er min lækre opskrift på vegansk og
Sri Lanka gryde med grøntsager » Læs mere
Vegansk lasagne – Den bedste opskrift
Vegansk lasagne. Min bedste opskrift på italiensk grøntsagslasagne.
Vegansk lasagne – Den bedste opskrift » Læs mere
Sprød Pizzadej – Den bedste grundopskrift
Opskriften på den her pizzadej er ikke til
Sprød Pizzadej – Den bedste grundopskrift » Læs mere
Burgerbøf med sorte bønner
Lækker vegetarburger – Burgerbøf med sorte bønner Opskrift
Burgerbøf med sorte bønner » Læs mere
Marokkansk simreret med grøntsager
Marokkansk simreret med gulerødder, sød kartoffel og kikærter
Marokkansk simreret med grøntsager » Læs mere
Simreret med spinat, kikærter og avokadocreme
Veggie ret med spinat, tomater, bulgur/ris, spinat og
Simreret med spinat, kikærter og avokadocreme » Læs mere
Wraps med grøntsager og spicy mayo
Wraps med grøntsager og spicy mayo: En trolig
Wraps med grøntsager og spicy mayo » Læs mere
Quinoa falafler med hummus
Lækre quinoa falafler med hummus som tilbehør: Nem
Quinoa falafler med hummus » Læs mere
Salatskåle med spicy kikærter
Salatskåle med spicy kikærter og rodfrugter fra sæson:
Salatskåle med spicy kikærter » Læs mere