Saftige æbleboller med revet æble og kanel. En skøn og meget nem opskrift til både efterår og vinter med danske æbler i sæson. Opskriften kan laves på et par timer, men kan også koldhæves. Derfor skal du lave dejen med revet æble: Når man tilsætter …
Jeg hedder Michala, og står bag bloggen Micadeli. Her laver jeg moderne vegansk mad med lækre og nemme opskrifter – som alle kan lave!
↓ Mest populære kategorier
↓ Nyeste veganske opskrifter.
Varm, skøn og utrolig nem opskrift på kikærtesuppe. En stærk og varm suppeopskrift perfekt til de kolde måneder. Serveret med lune fladbrød. Suppen er vegansk er klar på kun 25 …
Her er min bedste opskrift på forårsruller i ovn – lavet med filodej. En skøn opskrift fyldt med grøntsager og serveret med sojasauce og peanutbutter dip. Perfekte forårsruller til vegansk eller …
Nem opskrift på vegansk dilddressing med vegansk creme fraiche, citron, hvidløg, salt og peber. Smages til med ahorn sirup. Mange vil måske forbinde en traditionel dilddressing med laks, røget laks, …
Opskrift på alt i et fad med ovnbagte kartofler, porre og ovnstegte aubergine bøffer. En nem og lækker grøntsagsret serveret med dilddressing. Nem inspiration til vegansk og vegetarisk aftensmad. Med …
E - B O G
Tilmeld mit nyhedsbrev og få min e-bog med 10 søde og nemme veganske opskrifter ↓
Skriv dig op til mit nyhedsbrev, og jeg sender dig min e-bog med 10 x søde og nemme veganske opskrifter – kvit og frit.
Du kan til enhver tid framelde dig nyhedsbrevet.
↓ Nem vegansk aftensmad og bagværk til vinteren
Nemme vegansk mad og vegetarretter til de kolde måneder – lavet med få ingredienser.
Hjertelig velkommen til!
Jeg hedder Michala, men bliver også kaldt Mica og Micadeli. Madbloggen her, er mit madunivers fuld af nemme veganske opskrifter med få ingredienser. Jeg tager ikke tingene så højtideligt, og derfor ønsker jeg også, at mine opskrifter skal være nemme at lave – så alle kan være med!
For lige så meget, som jeg elsker at lave simreretter i timevis i weekenden, så holder jeg også af nem og hurtig aftensmad i hverdagene.
Jeg er et stort familiemenneske, som sætter pris på de små, hyggelige og sjove ting i livet. Jeg er mægtig glad for at fotografere, hækle, strikke, og læse i koge – og rejsebøger.
Jeg elsker næsten alle slags grøntsager, men kan ikke leve uden pasta, surdejsbrød og kaffe.
→ Læs mere om mig her
Madblog med vegansk mad og nemme opskrifter.
Alle mine opskrifter her på siden er lavet med fokus på vegansk mad. Men uanset om du spiser fisk, kød eller grøntsager – så kan du bruge mine opskrifter, helt som det passer dig. For vegansk mad kan sagtens være en inspiration bare 2-3 dage om ugen.
Her på min side, finder du alt fra nem hurtig hverdagsmad, idéer til familievenlig vegansk aftensmad og en masse tilbehør til aftensmaden. Jeg har forsøgt at gøre det nemt og overskueligt – uanset om du lever en 100% plantebaseret livsstil – eller blot ønsker inspiration til nemme veganske retter som tilbehør. Desuden, så kan alle mine opskrifter også laves som vegetariske retter, hvis man er vegetar.
Hvad er vegansk mad?
Vegansk mad er mad fyldt med grøntsager. Det er retter, hvor der ikke er brugt konventionelt mælk, æg, kød eller andet, der kommer fra dyr. Det betyder heldigvis ikke, at veganske retter er mangelfulde eller kedelige. I dag findes der mange gode erstatninger på markedet, der ligner alt fra kylling, hakkekød og pulled pork. Ikke at der er noget i vejen med dem, men her på siden fokuserer jeg mest på at lave mad med friske grøntsager i sæson, bælgfrugter som linser, kikærter og bønner, pasta, ris, bulgur, quinoa osv. Men også alt lige fra forskellige typer af plantemælk, sojafløde, tofu og vegansk ost. Alt sammen ingredienser, som i kombination med de bedste krydderier, får vegansk mad til at smage helt fantastisk.
Følg med på @micadeli_ →
Jeg deler også en masse skønne opskrifter på Instagram, både vegansk mad her fra siden, men også andre madoplevelser fra hverdagslivet.
Udover mine mange opskrifter på vegansk aftensmad, så laver jeg også indimellem opskrifter på bagning og glutenfri opskrifter. Få mere inspiration lige herunder!
