veganske brunkager julesmåkage

Veganske brunkager

30 November 2020

Den her opskrift på sprøde veganske brunkager, er en super nem brunkage opskrift. Lavet med plantesmør – og alle de traditionelle brunkagekrydderier. Lad dejen hvile 4-5 timer (eller natten over). Bages i ca. 5 min. Brunkagerne er lavet med alle de gode gammeldags krydderier, som der …

Veganske brunkager » Læs mere

michala kramer madblog med veganske opskrifter

 Jeg hedder Michala, og står bag bloggen Micadeli. Her laver jeg moderne vegansk mad med lækre og nemme opskrifter – som alle kan lave!

Jeg skriver også mine opskrifter på engelsk, og deler min madglæde på Instagram under @micadeli_

↓ Nyeste veganske opskrifter.

croutoner til suppe nem opskrift

Croutoner

29 November 2020

Her er min nemme opskrift på hjemmelavet croutoner. En opskrift på brødcroutoner lavet i ovn, og vend med olie, timian salt, peber. Efter at jeg er begyndt at lave en …

Croutoner » Læs mere

broccolisuppe vegansk opskrift

Broccolisuppe

27 November 2020

Min bedste opskrift på vegansk broccolisuppe. Fyldt med sund, grøn broccoli og kartofler, løg, hvidløg og krydderier. Serveret med brødcroutoner. Opskriften på suppen er vegansk. Klar under 30 min. Jeg …

Broccolisuppe » Læs mere

veganske nuggets ala fried chicken uden kød

Veganske nuggets ala Fried Chicken

25 November 2020

Den her opskrift på veganske nuggets ala fried chicken, må være en af mine bedste nuggets opskrifter! Lavet af tofu og en hjemmelavet marinade. Opskriften er lavet med tofu og …

Veganske nuggets ala Fried Chicken » Læs mere

aubergine salat med nødder og tranebær

Aubergine salat

24 November 2020

│Sponsoreret opskrift med Earth Control Denne salatopskrift er en skøn aubergine salat med squash, granatæble, salat, balsamico og en masse lækre nødder og tranebær! Nem salatopskrift som kan laves hele …

Aubergine salat » Læs mere

10 veganske opskrifter på søde sager

E - B O G 

Tilmeld mit nyhedsbrev og få min e-bog med 10 søde og nemme veganske opskrifter ↓

Skriv dig op til mit nyhedsbrev, og jeg sender dig min e-bog med 10 x søde og nemme veganske opskrifter – kvit og frit.
Du kan til enhver tid framelde dig nyhedsbrevet.

↓ Nem vegansk aftensmad og bagværk til efteråret

Nemme vegansk mad og vegetarretter til de kolde måneder –  lavet med få ingredienser.

michala kramer madblog med veganske opskrifter

Hjertelig velkommen til!
Jeg hedder Michala, men bliver også kaldt Mica og Micadeli. Madbloggen her, er mit madunivers fuld af nemme veganske opskrifter med få ingredienser. Jeg tager ikke tingene så højtideligt, og derfor ønsker jeg også, at mine opskrifter skal være nemme at lave – så alle kan være med!
For lige så meget, som jeg elsker at lave simreretter i timevis i weekenden, så holder jeg også af nem og hurtig aftensmad i hverdagene.
Jeg er et stort familiemenneske, som sætter pris på de små, hyggelige og sjove ting i livet. Jeg er mægtig glad for at fotografere, hækle, strikke, og læse i koge – og rejsebøger.
Jeg elsker næsten alle slags grøntsager, men kan ikke leve uden pasta, surdejsbrød og kaffe.

→ Læs mere om mig her

Madblog med vegansk mad og nemme opskrifter.

Alle mine opskrifter her på siden er lavet med fokus på vegansk mad. Men uanset om du spiser fisk, kød eller grøntsager – så kan du bruge mine opskrifter, helt som det passer dig. For vegansk mad kan sagtens være en inspiration bare 2-3 dage om ugen.

Her på min side, finder du alt fra nem hurtig hverdagsmad, idéer til familievenlig vegansk aftensmad og en masse tilbehør til aftensmaden. Jeg har forsøgt at gøre det nemt og overskueligt – uanset om du lever en 100% plantebaseret livsstil – eller blot ønsker inspiration til nemme veganske retter som tilbehør. Desuden, så kan alle mine opskrifter også laves som vegetariske retter, hvis man er vegetar.

Hvad er vegansk mad?

Vegansk mad er mad fyldt med grøntsager. Det er retter, hvor der ikke er brugt konventionelt mælk, æg, kød eller andet, der kommer fra dyr. Det betyder heldigvis ikke, at veganske retter er mangelfulde eller kedelige. I dag findes der mange gode erstatninger på markedet, der ligner alt fra kylling, hakkekød og pulled pork. Ikke at der er noget i vejen med dem, men her på siden fokuserer jeg mest på at lave mad med friske grøntsager i sæson, bælgfrugter som linser, kikærter og bønner, pasta, ris, bulgur, quinoa osv. Men også alt lige fra forskellige typer af plantemælk, sojafløde, tofu og vegansk ost. Alt sammen ingredienser, som i kombination med de bedste krydderier, får vegansk mad til at smage helt fantastisk.

→ Læs mere om vegansk mad her

Følg med på @micadeli_ →

Jeg deler også en masse skønne opskrifter på Instagram, både vegansk mad her fra siden, men også andre madoplevelser fra hverdagslivet. 
Udover mine mange opskrifter på vegansk aftensmad, så laver jeg også indimellem opskrifter på bagning og glutenfri opskrifter. Få mere inspiration lige herunder!

» Instagram: @micadeli_

instagram pizza med kartoffel og opskrifter
vegetaropskrifter blomkålscurry mættende vegetaropskrifter
michala kramer salat med avokado og kartoffel
vegansk lasagne med linser