– siden indeholder reklamelinks – I januar måned har jeg testet måltidskasser fra HelloFresh. Jeg har aldrig bestilt en måltidskasse før (den del behøves ikke, når man selv bruger masser af timer i køkkenet). 😉 Så jeg var faktisk ret skeptisk, da jeg skulle overlade kontrollen og bestille én af de moderne måltidskasser, som man ellers har set meget fra TV reklamerne. Mine første tanker …
Sund måned med HelloFresh + 765 kr. rabat til dig » Læs mere
Her på siden får du inspiration til kødfrie dage. Jeg laver vegetariske og veganske opskrifter, men hos mig er der ingen regler om, at du skal spise 100% plantebaseret. For det gør jeg heller ikke.
Micadeli er for alle, der gerne vil spise mindre kød. Her får du mættende og uhøjtidelige grønne opskrifter – lavet med få ingredienser og uden svære krumspring. For det er sådan, jeg selv bedst kan lide det.
AKTUELT LIGE NU
Inspiration til et sundt 2023.
Inspiration til en sund start på året med sunde måltider, airfryer-opskrifter og alle mine opskrifter til vinteren 💚
→ Se alle mine grønne opskrifter her
NYHEDSBREV
Tilmeld nyhedsbrevet og få inspiration til din madplan ↓
I nyhedsbrevet får du:
✔️ Inspiration til din ugentlige madplan
✔️ Tema og sæsonaktuelle opskrifter
✔️ Grønne veganske og vegetariske opskrifter
✔️ Bagværk, snacks og søde sager
✔️ Nyheder og andre tiltag fra Micadeli
Jeg sender hver lørdag! 🌿
Samtykke til at modtage nyhedsbrevet, kan til enhver tid trækkes tilbage
læs mere om nyhedsbrevet her
Nyeste grønne veganske opskrifter.
Sund, mættende og nærende havregrød med kollagen, appelsin, blåbær, peanut butter og nødder. Grød lavet med chiafrø og havregryn. En skøn morgenmad til hele vinteren. Klar på 10 min. Jeg …
Er der en grund til at hoppe med på kollagen-bølgen? Virker det overhovedet? Hvilket bruger jeg selv – og hvornår kan man se en effekt med kollagenpulver? Jeg vil give jer …
Jeg har testet kollagenpulver og her er resultatet + 60% rabat » Læs mere
Kødfri lasagnesuppe med linser og grøntsager er den nemmeste opskrift til hverdagen. Delt eksklusiv fra min kogebog: Vegansk Aftensmad. Lasagnesuppen kan både serveres som vegetarisk og vegansk aftensmad. Hvis du …
Super sprøde og nemme nuggets i airfryer. Lavet med blomkål og broccoli vendt i cornflakes og stegt helt lækre og sprøde i airfryer – uden brug af olie. Opskriften er …
Super nemme gryderetter.
Mættende, grønne gryderetter helt uden kød til både hverdag og weekend.
→ Se alle gryderetter her
Inspiration til pålæg og frokost.
Opskrifter og idéer til vegetarisk og vegansk pålæg til frokost eller madpakke.
Gør som 130.000 andre og følg med på @micadeli_
Jeg deler også en masse skønne opskrifter på min Instagram. Både grøn mad her fra siden men også andre madoplevelser og stories fra køkkenet 🤍
Madblog med grøn, nem, vegetarisk og vegansk mad.
Alle mine opskrifter her på siden er lavet med fokus på grøn mad. Så uanset om du spiser fisk, kød eller grøntsager – så kan du bruge mine opskrifter, helt som det passer dig, da plantebaseret mad sagtens kan bruges som inspiration bare 2-3 dage om ugen.
Her på min side, finder du alt fra nem hurtig hverdagsmad, bagværk, kager, morgenmad, idéer til familievenlig vegetarisk og vegansk aftensmad og en masse tilbehør. Jeg har forsøgt at gøre det nemt og overskueligt – uanset om du lever en 100% plantebaseret livsstil – eller blot ønsker inspiration til nemme kødfri retter engang imellem. Alle mine opskrifter kan desuden både laves som vegetariske og veganske retter.
Hvad er grøn mad?
Grøn mad er smagfuld sund mad fyldt med grøntsager. Mine retter er plantebaserede og indeholder som oftest ikke konventionelt mælk, æg, kød eller andet, der kommer fra dyr. Det betyder heldigvis ikke, at veganske retter er mangelfulde eller kedelige. I dag findes der mange gode erstatninger på markedet, der ligner alt fra kylling, hakkekød og pulled pork. Ikke at der er noget i vejen med dem, men her på siden fokuserer jeg mest på at lave mad med friske grøntsager i sæson, bælgfrugter som linser, kikærter og bønner, pasta, ris, bulgur, quinoa og meget mere. Men også alt lige fra forskellige typer af plantemælk, sojafløde, tofu og mælkefri oste. Alt sammen ingredienser, som i kombination med de bedste krydderier, får grøn mad til at smage helt fantastisk.