fbpx
opskrift på veganske rabarbermuffins nemme

Veganske rabarbermuffins med rabarber frosting

11 May 2023

Søde, svampede og sommerlige veganske rabarbermuffins med hvid chokolade og mandler. Dekoreret med flot og lækker rabarberfrosting. En perfekt sød snack til eftermiddagskaffe eller som dessert. De her muffins med rabarber, er de sødeste, mest svampede, lækreste og fineste små kager her til sommer månederne. Og de er så hyggelige at lave, når man stadig kan finde friske rabarber i sæson. Dog kan du sagtens …

Veganske rabarbermuffins med rabarber frosting » Læs mere

Hej og velkommen til 🌿
 Jeg hedder Michala og står bag madbloggen Micadeli.
Her på siden får du inspiration til kødfrie dage. Jeg laver vegetariske og veganske opskrifter, men hos mig er der ingen regler om, at du skal spise 100% plantebaseret. For det gør jeg heller ikke.
Micadeli er for alle, der gerne vil spise mindre kød. Her får du mættende og uhøjtidelige grønne opskrifter – lavet med få ingredienser og uden svære krumspring. For det er sådan, jeg selv bedst kan lide det.

madblog micadeli grønne veganske opskrifter og nem mad
micadeli tilmeld nyhedsbrev

NYHEDSBREV

Tilmeld nyhedsbrevet og få inspiration til din madplan ↓

I nyhedsbrevet får du:
✔️ Inspiration til din ugentlige madplan
✔️ Tema og sæsonaktuelle opskrifter
✔️ Grønne veganske og vegetariske opskrifter
✔️ Bagværk, snacks og søde sager
✔️ Nyheder og andre tiltag fra Micadeli

Jeg sender hver lørdag! 🌿

Samtykke til at modtage nyhedsbrevet, kan til enhver tid trækkes tilbage
læs mere om nyhedsbrevet her

Nyeste grønne veganske opskrifter.

opskrift på pulled jackfruit tacos

Pulled jackfruit tacos

19 April 2023

Super lækre pulled jackfruit tacos med BBQ sauce, spinat, mango og lækker dressing. En luksus vegetarisk og vegansk taco opskrift til mexicansk aften. Opskrift klar på cirka 30 minutter. De …

Pulled jackfruit tacos » Læs mere

opskrifter og guide til vegansk påskefrokost med kødfri pålæg og opskrifter

Vegansk påskefrokost – inspiration til kødfri retter

07 April 2023

Her er min guide og inspiration til en kødfri vegansk påskefrokost. Få inspiration på alt lige fra pålæg, tilbehør, varme retter og søde sager. Opskrifterne kan bruges som inspiration til …

Vegansk påskefrokost – inspiration til kødfri retter » Læs mere

naanbrød med hvidløg nem opskrift

Naanbrød med hvidløg

24 March 2023

Super lækre, saftige, hjemmelavet naanbrød med hvidløg. Her er min bedste opskrift på de populære indiske naan. En vegansk opskrift på naanbrød på pande. Jeg er blevet så glad for …

Naanbrød med hvidløg » Læs mere

sund opskrift på hawaii bowl

Hawaii bowl med tofu

09 March 2023

Farverig, sund og yderst velsmagende hawaii bowl med tofu, grøntsager i regnbuens farver og en lækker sund tahin dressing. Sund og lækker salat bowl opskrift. Denne salatskål er en “hawaii …

Hawaii bowl med tofu » Læs mere

Super nemme gryderetter.

Mættende, grønne gryderetter helt uden kød til både hverdag og weekend.
→ Se alle gryderetter her

Inspiration til pålæg og frokost.

Opskrifter og idéer til vegetarisk og vegansk pålæg til frokost eller madpakke.

Gør som 130.000 andre og følg med på @micadeli_

Jeg deler også en masse skønne opskrifter på min Instagram. Både grøn mad her fra siden men også andre madoplevelser og stories fra køkkenet 🤍

» Instagram: @micadeli_

opskrift på figengrød med figner
gryderet med butternut squash
opskrift på sunde veganske gulerodsmuffins med frosting
opskrift på vegansk pad thai
Madblog med grøn, nem, vegetarisk og vegansk mad.

Alle mine opskrifter her på siden er lavet med fokus på grøn mad. Så uanset om du spiser fisk, kød eller grøntsager – så kan du bruge mine opskrifter, helt som det passer dig, da plantebaseret mad sagtens kan bruges som inspiration bare 2-3 dage om ugen.

Her på min side, finder du alt fra nem hurtig hverdagsmad, bagværk, kager, morgenmad, idéer til familievenlig vegetarisk og vegansk aftensmad og en masse tilbehør. Jeg har forsøgt at gøre det nemt og overskueligt – uanset om du lever en 100% plantebaseret livsstil – eller blot ønsker inspiration til nemme kødfri retter engang imellem. Alle mine opskrifter kan desuden både laves som vegetariske og veganske retter.

Hvad er grøn mad?

Grøn mad er smagfuld sund mad fyldt med grøntsager. Mine retter er plantebaserede og indeholder som oftest ikke konventionelt mælk, æg, kød eller andet, der kommer fra dyr. Det betyder heldigvis ikke, at veganske retter er mangelfulde eller kedelige. I dag findes der mange gode erstatninger på markedet, der ligner alt fra kylling, hakkekød og pulled pork. Ikke at der er noget i vejen med dem, men her på siden fokuserer jeg mest på at lave mad med friske grøntsager i sæson, bælgfrugter som linser, kikærter og bønner, pasta, ris, bulgur, quinoa og meget mere. Men også alt lige fra forskellige typer af plantemælk, sojafløde, tofu og mælkefri oste. Alt sammen ingredienser, som i kombination med de bedste krydderier, får grøn mad til at smage helt fantastisk.

Scroll to Top