Min bedste opskrift på super sunde pandekager med banan og havregryn. Det er sunde amerikanske pandekager, som både er glutenfri og veganske. Lavet med kun 3 ingredienser og pyntet med hindbær og peanut butter. Hvis du er på udkig efter en sund pandekageopskrift, der både er vegansk og glutenfri – så er de her nemme pandekager et rigtig godt bud. Pandekagerne er super nemme at …
Her på siden får du inspiration til kødfrie dage. Jeg laver veganske opskrifter, men jeg har ingen regler om, at du skal spise 100% vegansk.
For det gør jeg heller ikke.
Micadeli er for alle, der gerne vil spise mindre kød. Her får du mættende og uhøjtidelige grønne opskrifter – lavet med få ingredienser og uden svære krumspring. For det er sådan, jeg selv bedst kan lide det.
AKTUELT LIGE NU
Inspiration til grøn aftensmad.
Hverdagsvenlige opskrifter til nem, grøn, vegetarisk og vegansk aftensmad.
→ Se alle opskrifter til aftensmad her
NYHEDSBREV
Tilmeld nyhedsbrevet og få inspiration til din madplan ↓
I nyhedsbrevet får du:
✔️ Inspiration til din ugentlige madplan
✔️ Tema og sæsonaktuelle opskrifter
✔️ Grønne veganske og vegetariske opskrifter
✔️ Bagværk, snacks og søde sager
✔️ Nyheder og andre tiltag fra Micadeli
Jeg sender hver lørdag! 🌿
Samtykke til at modtage nyhedsbrevet, kan til enhver tid trækkes tilbage
læs mere om nyhedsbrevet her
Nyeste grønne veganske opskrifter.
Inspiration til en nem mexicansk aftensmad. En simpel mexicansk salat med ris og bønner – serveret med sprøde nachos chips. Klar på 20 min. Kan spises som en hovedret eller som …
Super lækker, saltet og blød vegansk chokoladetærte med saltkaramel. Lavet med 3 lag og pyntet med havsalt, hindbær og guldstøv på toppen. Perfekt at servere som en lækker dessert eller …
En af mine absolut BEDSTE opskrift på muslibarer, og en meget efterspurgt opskrift fra mange af jer. Det er muslibar med cornflakes, peanut butter, poppede quinoa og mørk chokolade på …
Den her hjemmelavede butterbean hummus er en butterbean dip lavet på hvide bønner. Nemt, cremet og utrolig lækkert. En super lækker vegansk dip klar på 20 min. Butterbean hummus er …
Super nemme gryderetter.
Mættende, grønne gryderetter helt uden kød til både hverdag og weekend.
→ Se alle gryderetter her
Inspiration til vegansk pålæg og frokost.
Opskrifter og idéer til vegetarisk og vegansk pålæg til frokost eller madpakke.
Gør som 70.000 andre og følg med på @micadeli_
Jeg deler også en masse skønne opskrifter på min Instagram, både vegansk mad her fra siden, men også andre madoplevelser og stories fra køkkenet 🤍
Madblog med grøn, vegansk mad og nemme opskrifter.
Alle mine opskrifter her på siden er lavet med fokus på vegansk mad. Men uanset om du spiser fisk, kød eller grøntsager – så kan du bruge mine opskrifter, helt som det passer dig. For vegansk mad kan sagtens være en inspiration bare 2-3 dage om ugen.
Her på min side, finder du alt fra nem hurtig hverdagsmad, idéer til familievenlig vegansk aftensmad og en masse tilbehør til aftensmaden. Jeg har forsøgt at gøre det nemt og overskueligt – uanset om du lever en 100% plantebaseret livsstil – eller blot ønsker inspiration til nemme veganske retter som tilbehør. Desuden, så kan alle mine opskrifter også laves som vegetariske retter, hvis man er vegetar.
Hvad er vegansk mad?
Vegansk mad er mad fyldt med grøntsager. Det er retter, hvor der ikke er brugt konventionelt mælk, æg, kød eller andet, der kommer fra dyr. Det betyder heldigvis ikke, at veganske retter er mangelfulde eller kedelige. I dag findes der mange gode erstatninger på markedet, der ligner alt fra kylling, hakkekød og pulled pork. Ikke at der er noget i vejen med dem, men her på siden fokuserer jeg mest på at lave mad med friske grøntsager i sæson, bælgfrugter som linser, kikærter og bønner, pasta, ris, bulgur, quinoa osv. Men også alt lige fra forskellige typer af plantemælk, sojafløde, tofu og vegansk ost. Alt sammen ingredienser, som i kombination med de bedste krydderier, får vegansk mad til at smage helt fantastisk.