vegetaropskrifter
En klassisk og nem vegansk risotto med svampe og persille. Lavet med en god og lækker olivenolie – og uden parmasan. En simpel og sundere risotto opskrift som også nemt kan laves med asparges, spinat, porrer eller græskar. Den gode olivenolie spiller en helt afgørende rolle for resultatet af en blød og cremet risotto. Opskriften er …
Velkommen til en madblog med nemme vegetarretter – lavet med få ingredienser.
Hej, og velkommen til!
Jeg hedder Michala, men bliver også kaldt Mica og Micadeli. Madbloggen her, er mit madunivers fuld af nemme vegetaropskrifter med få ingredienser – som alle kan lave!
Jeg har været vegetar de sidste fire år, men har ikke altid været god til at lave grønne retter. Lige så meget som jeg elsker at lave simreretter i timevis i weekenden, så holder jeg også af nem og hurtig aftensmad i hverdagene. Jeg er et stort familiemenneske, sætter pris på små gode og sjove ting i livet, jeg er mægtig glad for at fotografere, og så samler jeg på koge - og rejsebøger.
Jeg elsker næsten alle slags grøntsager, og kan ikke leve uden kombucha, surdejsbrød og kaffe.
» Læs mere om mig her
Populære vegetaropskrifter.
Vil du have mere inspiration?
Jeg deler også en masse skønne opskrifter på Instagram, både vegetarretter her fra siden, men også madoplevelser fra hverdagslivet generelt.
Udover vegetarmad, så laver jeg også opskrifter på vegansk mad og glutenfri opskrifter. Få mere inspiration og følg med lige herunder.