Tofu grillspyd

tofu grillspyd vegansk grillmad

Her er min bedste opskrift på luksus tofu grillspyd. De er lavet med den bedste marinade – som jeg har har delt opskriften på lige nedenfor.

Der findes utrolig mange opskrifter på grillspyd, og de kan næsten laves i et utal af variationer alt after sæson.

Jeg elsker at eksperimentere med fyldet på dem, og har glædet mig de sidste par måneder til at grillsæsonen endelig kom frem. Jeg har nemlig en del opskrifter på de lækreste spyd, som skal afprøves meget meget snart..

Grillspyd med tofu

Serves: 5 x grillspyd
Prep Time: 5 min. Cooking Time: 20 min.

Her er min bedste opskrift på luksus tofu grillspyd. Med grill marinade, hummus, fladbrød og salat. Få inspiration til sommeren og vegansk grillmad her.

Ingredients

  • 400g. Tofu
  • 5 x Grillspyd
  • Marinade:
  • 1 dl. Olie
  • 2/3 dl. Tomatpuré
  • 3 spsk. Eddike
  • 2/3 dl. Løg (ca. 1/2 løg)
  • 5 spsk. Ahorn sirup (eller sukker)
  • 3 tsk. Karry
  • 1/2 tsk. Peber

Instructions

1

Marinade: Hak løget fint. I et rent glas blandes alle ingredienserne. Bland grundigt, smag til og tilsæt mere styrke hvis nødvendigt. Sæt låget på glasset og sæt marinaden i køleskab indtil brug.

2

Tofu: Læg tofuen i et klæde eller stykke køkkenrulle, og dup vandet ud af tofuen.

3

Skær tofuen i firkanter og start med at stege dem på en almindelig pande i lidt olie. Steg dem på alle sider, så de får en sprød og gylden farve.

4

Herefter puttes de på grillspyd og pensles godt med marinade. Grill alle spyd på grillen i 10 min. til de er gyldne og grillede på alle sider.

5

Server dem sammen med ekstra grill marinade på toppen, fladbrød, hummus og sommersalat.

Marinade til grillspyd:

Jeg lavede en omgang af mit favorit grill marinade (fordi den var tom). Og den fungerede fantastisk sammen med de her spyd .. Den er lavet med olie tomatpuré, hakkede løg, eddike, ahorn sirup, karry og friskkværnet peber. Super lækkert!

» Opskrift her: Den nemmeste og lækreste Grill marinade

hjemmelavet marinade til grillen og sommer

Tofu grillspyd – forslag til servering

  • Server dem sammen med en kold, grøn kartoffelsalat med pesto
  • Lav dem i små bidder og put dem i pitabrød
  • De her tofu stykker med marinaden kan virkelig også anbefales at spises sammen med falafler og hummus
  • Læg dem på toppen af lune hjemmelavede fladbrød (som også kan laves over bål om sommeren)
  • Spids dem som de er, sammen med en lækker kold dressing
tofu grillspyd vegansk grillmad

Jeg serverede selv mine grillspyd sammen med grøntsager, salat, en god hjemmelavet hummus og lækre fladbrød. Et perfekt måltid til sommeren med inspiration fra mellemøstens skønne køkken.

opskrift på vegansk grill aftensmad med sprød tofu

Hvis du laver opskriften, så er du mere end velkommen til at tagge mig på her på Instagram under @micadeli_. Jeg vil elske at se jeres sommer grill resulater.

Giv opskriften på tofu grillspyd stjerner her

0/5 (0 Reviews)

2 thoughts on “Tofu grillspyd”

  1. Pingback: Grill marinade – Super nem opskrift på grillmarinade og dressing

  2. Pingback: Jordbærsalat – Salat med jordbær, feta, avocado og spinat på 10 min.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *