fbpx

Oreo Cookies

Super sprøde og nemme oreo cookies med mørk chokolade og oreo kiks.

Hvis du savner en ny opskrift på cookies med et tvist, så er de her oreo cookies virkelig lækre og utrolig nemme. Klar på 20-25 min.

oreo cookies lækre og nemme småkager

Jeg er selv vild med cookies, og synes det er så lækkert, når man kan tviste dem med forskellige smage og ingredienser. Og de her med et tvist med oreo. Du kan også nemt tilsætte smarties, nødder, mandler, forskellige typer af chokolade eller andet lækkert knas til opskriften.

Prøv også at servere de nybagte cookies med kold vaniljeis, bær, som is-sandwich eller du kan knuse dem og servere som en parfait eller trifili. Og ellers er de selvfølgelig skønne at nyde – helt som de er.

Oreo Cookies.

Antal: 14 styk
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min.

Super nemme og lækre oreo cookies. En opskrift på cookies med oreo og mørk chokolade. Nem vegansk småkage opskrift.

Ingredienser:

  • 100g. Oreo kiks
  • 120g. Mel
  • 80g. Sukker
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 120g. Smør
  • 100g. Mørk Chokolade
  • 50g. Mandler (eller andre nødder)
  • Salt

Sådan gør du:

1

I en skål blandes mel, sukker, bagepulver og lidt salt. Tilsæt smørret og vend det hele godt sammen med hænderne.

2

Hak chokolade og oreo groft og vend det i dejen. Gem gerne lidt til toppings til sidst. (Hvis du har tid, så lad dejen hvile i køleskabet i 20-30 minutter, så dejen bliver kold.)

3

Form dejen med 1 spiseske til små runde kugler. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. De skal have god afstand til hinanden (se billede nedenfor), så brug gerne 2 bageplader.

4

Pres de små runde cookies lidt ned med en finger og pynt med de sidste chokolade og oreo stykker. Drys dem med lidt salt på toppen.

5

Bag i en forvarmet ovn på 175°C varmluft i max 8-10 minutter til de er let lyse og gyldne i siderne. (De må endelig ikke få for meget, så man skal tage dem ud, selvom de ser lidt ubagte ud.)

Oreo Cookies – en nem småkage opskrift.

Her har jeg knust de lækre og sprøde oreo kiks. Du kan selv bestemme hvor knuste, de skal være. Og hvor store stykker, der skal være i dejen ↓

knuste oreos klar til bagning

Bland ingredienserne sammen og form dejen til runde kugler på en bageplade. Tryk dem lidt ned i midten og pynt gerne toppen med et stykke oreo eller chokolade. Så kan man nemlig se stykkerne i de færdigbagte cookies ↓

cookies formes og klar til bagning

Når man pynter toppen med oreo kiks eller chokolade inden bagning, så får de et super lækkert look, når de er færdigbagt.. Da man virkelig kan se oreos og chokolade tydeligt på toppen. Men hvis du hellere vil have dem helt knust og usynlige i dejen, så kan du også sagtens det!

cookies med oreo kiks vegansk opskrift

Mmmh, det er så lækkert med nybagte cookies. Lad dem gerne køle af et par minutter på en rist eller på bagepapiret på køkkenbordet, før de spises.

Min opskrift på cookies er lavet ud fra de her veganske cookies – og har helt samme grundopskrift. Spis dem sammen med kold vaniljeis og friske bær. Du kan også forme dem som en is-sandwich. Ellers er de også perfekte at knuste og servere dem til en trifili eller parfaits – eller anden lækkert og nem dessert i glas.

oreo cookies lækre og nemme småkager

Opbevar dem gerne i en lufttæt beholder, så de bevarer den lidt “seje” del i midten og stadig er sprød i siderne.

Giv opskriften på oreo cookies stjerner her ↓

0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top