Havregrød med kanel og peanut butter

Nem opskrift på lækker havregrød:

Jeg bliver altid overrasket over, hvor nemt og hurtigt det er, at lave en god omgang havregrød. Jeg tror i hvert fald ofte, at det hurtigt bliver et morgenprojekt, men så bliver man jo hurtigt overrasket, når man er igang, og det jo heldigvis kun tager 5 minutter..

Denne opskrift er faktisk min helt klassiske traditionel opskrift på grød. Dog tilsat lidt kanel for at give ekstra smag og en lidt mere ‘krydret’ fornemmelse. Tilføj selv de toppings du synes, og brug endelig frugt og bær som du har i forvejen og som passer til sæsonen.

Ristede hasselnødder er virkelig også et godt tip på grød, da det giver en lækker og varm nøddesmag sammen med grøden.

Print

Havregrød med kanel og peanut butter

Antal: 1-2 portioner

Forberedelse: 5 min. – Tilberedning: 5 min.

Lækker og nem havregrød med kanel toppet med peanut butter og hakkede mandler. Sund morgenmad opskrift - klar på kun 5 minutter.

Ingredienser:

• 2 dl. havregryn (jeg bruger altid grovvalsede)
• 2 dl. vand
• 2 dl. havremælk (eller mandelmælk)
• 1 tsk. kanel
• 1 spsk. chiafrø
• 1 spsk. ahornsirup
• Et drys salt
• 1-2 spsk. peanut butter
• Hakkede mandler til pynt

Sådan gør du:

1

Hæld havregryn, vand og mælk i en gryde og tilsæt et drys salt. Rør rundt og lad det koge op.

2

Tilsæt kanel, chia og ahornsirup og kog havregrøden i cirka 5 minutter på medium varme, mens der røres til det bliver tykt og cremet.

3

Hæld havregrøden i skåle og pynt med peanut butter, hakkede mandler og drys med lidt kanel.

Ingredienser til en god havregrød:

Der skal ikke særlig mange lækre toppings til, før at havregrøden bliver virkelig lækker og smagfuld. Jeg spiser tit min havregrød med frugt, bær, peanut butter og mandler – og kanel er nærmest blevet en fast ingrediens, da jeg virkelig synes, at det får en lækker smag frem i hver en skefuld. Desuden har jeg brugt mange sæson æbler her på det seneste, da det giver sådan en lækker syrlig fornemmelse. Hjemmelavet grød er bare lækkert. I øvrigt plejer jeg at bruge enten havremælk eller mandelmælk til mine opskrifter. Men du kan også sagtens kun bruge vand eller andre former for plantemælk. Mælk i opskriften frem for vand giver bare en mere cremet fornemmelse. Jeg kan varmt anbefale at spise morgenmaden drysset med lidt hjemmelavet granola eller en skefuld nutella lavet af hasselnødder. Mmmh mums.Jeg håber, at du kan bruge denne simple opskrift. Velbekomme!