Chia med kiwi – perfekt til morgenmad eller dessert.
Jeg lavede denne lækre chia drøm med kiwi for nogle dage side med kiwi i siden og granola på toppen. Opskriften på chiagrød kan findes lige her. Men jeg deler den gerne her forneden også.
Heldigvis skal man ikke bruge særlig mange chiafrø til én portion, så holder de sig længe. Jeg synes virkelig, at chiagrød er ideel som et lækkert eftermiddagsmåltid. Og så gør den kolde grød sig faktisk ganske glimrende som en lille dessert, serveret i små glas eller skåle.
Chiafrø binder over 10 gange deres vægt af mandelmælken til sig, så der skal ret meget mandelmælk til de få spsk. chiafrø. Jeg har toppet min chiagrød her med kiwi, brombær, blåbær og hjemmelavet granola med ahornsirup. Jeg håber, at du kan bruge opskriften.
Chia drøm med kiwi
Chia drøm med kiwi - Lækker og nem chiagrød med ristet granola, brombær, blåbær og mynte. Opskrift på nem chiagrød med toppings. Find opskriften her:
Ingredienser:
- 2 dl. plantemælk (jeg foretrækker altid mandelmælk til chiagrød)
- 3 spsk. chiafrø
- 1 tsk. god kraftig vanilje (eller evt. kornene fra en vaniljestang)
- Pynt: 1-2 kiwi, granola, brombær, blåbær og mynte.
Sådan gør du:
Mix de ovenstående ingredienser i et glas eller skål med en ske, og sæt til side på køkkenbordet i cirka 30 minutter. (husk at denne opskrift gælder til 1 glas)
Rør herefter i grøden igen og sæt på køl natten over.
Rør godt i chiagrøden morgenen efter. Hæld 1/3 af chiagrøden i glas. Skær kiwi i 6-8 skiver og læg forsigtigt kiwi skiverne i siden af glasset (det kan hjælpe hvis man dypper skiverne i lidt vand inden). Når kiwi skiverne står i siden af glasset, kan man hælde resten af chiagrøden i - og kiwi skiver igen, hvis man vil have flere.
Pynt med bær, granola og mynte på toppen.
~ Inspiration til topping: granola, brombær, blåbær, kiwi på siden af glasset og en anelse frisk mint.
~ Granola som topping. Simpel opskrift på lækker granola her.
Giv gerne opskriften en vurdering her: